Sauce · Sans gluten
Sauce tomate maison
30 min6 personnesFacile
Un oignon qu'on fait suer, de l'ail, deux boîtes de tomates et vingt minutes à feu doux sans couvercle. Elle sert à tout, pâtes, pizza, boulettes, œufs, et elle se congèle en portions.
Matériel nécessaire
- Casserole
- Couteau
- Planche à découper
- Spatule en bois
Valeurs nutritionnelles
| par portion | pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 90 kcal | 55 kcal |
| Protéines | 2 g | 1.2 g |
| Glucides | 7.4 g | 4.5 g |
| dont sucres | 6.2 g | 3.7 g |
| Lipides | 4.8 g | 2.9 g |
| dont acides gras saturés | 0.7 g | 0.5 g |
| Fibres | 2.9 g | 1.8 g |
Avant de commencer : 10 bases, 15 min de lecture
Préparation
- 1
l'oignon. dans l'huile d'olive à , cinq minutes, .
- 2
l'ail, ajoute-le et laisse une minute.
- 3
Verse les , le sucre et le laurier. Mélange.