Accompagnement · Sans gluten
Légumes rôtis au four
45 min4 personnesTrès facile
Des légumes en morceaux, un peu d'huile, du sel, une plaque, et un four bien chaud. Ils dorent, caramélisent sur les bords et deviennent sucrés. Le four travaille, tu fais autre chose.
Matériel nécessaire
- Plaque de cuisson
- Couteau
- Planche à découper
- Four
Valeurs nutritionnelles
| par portion | pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 206 kcal | 55 kcal |
| Protéines | 4.5 g | 1.2 g |
| Glucides | 25.9 g | 7 g |
| dont sucres | 10.7 g | 2.9 g |
| Lipides | 7.7 g | 2.1 g |
| dont acides gras saturés | 1.3 g | 0.3 g |
| Fibres | 6.3 g | 1.7 g |
Avant de commencer : 9 bases, 10 min de lecture
Préparation
- 1
Préchauffe le four à 220 °C, si tu l'as.
- 2
Coupe les légumes en morceaux de trois centimètres : les pommes de terre et les carottes un peu plus petits, les courgettes et les poivrons un peu plus gros. L'oignon en quartiers, l'ail entier en chemise.