Entrée · Végétarien
Quiche aux légumes
1 h 106 personnesFacile
Une pâte brisée du commerce, des légumes cuits et égouttés, et l'appareil de base : trois œufs, de la crème, du lait, sel, poivre, muscade. Quarante minutes au four, et elle se mange chaude, tiède ou froide, jusqu'au lendemain.
Matériel nécessaire
- Moule à tarte
- Poêle
- Saladier
- Fouet
- Four
Allergènes
GlutenŒufsLait
Valeurs nutritionnelles
| par portion | pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 252 kcal | 130 kcal |
| Protéines | 10.3 g | 5.3 g |
| Glucides | 5.4 g | 2.8 g |
| dont sucres | 4.5 g | 2.3 g |
| Lipides | 20.6 g |
Avant de commencer : 7 bases, 12 min de lecture
Préparation
- 1
Sors la pâte du frigo dix minutes avant. Préchauffe le four à 180 °C.
- 2
Coupe les poireaux en rondelles fines, lave-les bien, et la courgette en petits dés. Fais-les dans l'huile à dix minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et que l'eau soit partie. légèrement.
- 3