Entrée · Vegan
Salade de pommes de terre simple
25 min4 personnesFacile
🔀 Plusieurs façons de la faire
Pas chère
La salade de pommes de terre la plus rapide et la moins chère. Des pommes de terre cuites à la vapeur, une échalote, de l'huile, du vinaigre, du persil. Cinq ingrédients, une seule casserole.
Matériel nécessaire
- Casserole
- Couteau
- Planche à découper
- Saladier
Valeurs nutritionnelles
- Calories
- 185 kcal
- Protéines
- 3 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 6 g
- Fibres
- 3 g
- Sodium
- 120 mg
Préparation
- 1Fais cuire les pommes de terre à la vapeur environ 10 minutes (cocotte-minute). Une fois cuites, épluche-les et coupe-les en tranches généreuses.💡 Le pourquoiLa cocotte-minute divise le temps de cuisson par deux. Sans elle, cuis les pommes de terre à l'eau 20-25 minutes.
- 2Prépare l'assaisonnement : mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre, l'échalote émincée et quelques brins de persil.💡 Le pourquoiVinaigre de vin, balsamique ou de cidre : peu importe, utilise ce que tu as.
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