Dessert · Vegan
Salade de fruits façon maman
25 min6 personnesFacile
La salade de fruits qui donne tort à toutes les autres. Trois règles, pas de compromis : au moins 5 fruits différents, tous frais, et découpés en petits morceaux. C'est ce dernier point qui change tout. Oui ça prend plus de temps. Et oui le résultat n'a rien à voir avec les grosses tranches molles qu'on trouve partout.
Matériel nécessaire
- Saladier
- Couteau
- Planche à découper
- Presse-agrumes
- Cuillère en bois
Valeurs nutritionnelles
- Calories
- 53 kcal
- Protéines
- 0.9 g
- Glucides
- 13.1 g
- Lipides
- 0.4 g
- Fibres
- 2.7 g
- Sodium
- 2 mg
Préparation
- 1Épluche et dénoyaute les pêches, les poires et la mangue. Coupe-les ainsi que les abricots et les fraises en petits cubes d'environ 1 cm. Réguliers si possible.💡 Le pourquoiC'est l'étape qui fait toute la différence. Si tu penses que c'est assez petit, coupe encore une fois. Pas de gros morceaux : c'est la règle.
- 2Coupe la grenade en deux et tape sur la peau avec une cuillère au-dessus du saladier pour faire tomber les graines.💡 Le pourquoiFais-le au-dessus d'un saladier profond et protège tes vêtements : le jus de grenade tache tout ce qu'il touche.
