Dessert · Végétarien
Pain perdu
Le pain d'hier trempé dix secondes dans des œufs battus avec du lait et du sucre, puis doré au beurre. Un goûter ou un petit-déjeuner en un quart d'heure, et plus rien ne se jette.
Matériel nécessaire
- Poêle
- Saladier
- Fouet
Allergènes
GlutenŒufsLait
Valeurs nutritionnelles
| par portion | pour 100 g | |
|---|---|---|
| Énergie | 334 kcal | 183 kcal |
| Protéines | 12.3 g | 6.7 g |
| Glucides | 49.6 g | 27.1 g |
| dont sucres | 11.5 g | 6.2 g |
| Lipides | 8.9 g | 4.9 g |
| dont acides gras saturés | 4.5 g | 2.5 g |
Avant de commencer : 3 bases, 6 min de lecture
Préparation
- 1
Dans un saladier, fouette les œufs avec le lait, le sucre et le sucre vanillé.
- 2
Trempe chaque dix secondes de chaque côté, pas plus : trempée trop longtemps, elle se détrempe.
- 3
Chauffe le beurre dans la poêle à . les tranches deux à trois minutes par face.
- 4