# Gâteau au yaourt

> Le gâteau qu'on fait avec les enfants : le pot de yaourt sert de mesure pour tout, un pot de yaourt, deux de sucre, trois de farine, un demi d'huile, trois œufs et un sachet de levure. Trente-cinq minutes de four.

**Temps total** : 45 min · **Préparation** : 10 min · **Cuisson** : 35 min · **Portions** : 8 · **Difficulté** : tres_facile

## Ingrédients

- 1 pot Yaourt nature (125 g)
- 220 g Sucre (2 pots)
- 330 g Farine (3 pots)
- 6 cl Huile neutre (1/2 pot)
- 3 pièce Œufs
- 1 sachet Levure chimique
- 1 sachet Sucre vanillé (optionnel)
- 10 g Beurre (pour le moule)

## Préparation

1. Préchauffe le four à 180 °C. Beurre et farine le moule, ou pose un papier cuisson au fond.
2. Vide le yaourt dans un saladier. Rince le pot et essuie-le : c'est ta mesure. Ajoute deux pots de sucre et les œufs, fouette une minute.
3. Ajoute trois pots de farine et la levure, mélange jusqu'à ce que ce soit lisse, sans plus.
4. Verse le demi-pot d'huile et le sucre vanillé, mélange.
5. Verse dans le moule et enfourne trente à trente-cinq minutes. Il est cuit quand la lame d'un couteau plantée au centre ressort sèche.
6. Laisse tiédir dix minutes avant de démouler.

## Astuces & variantes

Deux pommes en dés, le zeste d'un citron ou 100 g de pépites de chocolat dans la pâte. Il se garde trois jours sous un torchon.

**Tags** : Goûter, Moins de 1 h, Française, Dessert, Végétarien

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Source : https://disheazy.fr/fr/recettes/gateau-au-yaourt