# Pain perdu

> Le pain d'hier trempé dix secondes dans des œufs battus avec du lait et du sucre, puis doré au beurre. Un goûter ou un petit-déjeuner en un quart d'heure, et plus rien ne se jette.

**Temps total** : 15 min · **Préparation** : 5 min · **Cuisson** : 10 min · **Portions** : 4 · **Difficulté** : tres_facile

## Ingrédients

- 8 tranche Pain rassis
- 2 pièce Œufs
- 25 cl Lait
- 2 c. à soupe Sucre
- 20 g Beurre
- 1 sachet Sucre vanillé (optionnel)

## Préparation

1. Dans un saladier, fouette les œufs avec le lait, le sucre et le sucre vanillé.
2. Trempe chaque tranche de pain rassis dix secondes de chaque côté, pas plus : trempée trop longtemps, elle se détrempe.
3. Chauffe le beurre dans la poêle à feu moyen. Fais dorer les tranches deux à trois minutes par face.
4. Sers tout de suite, avec un peu de sucre ou de confiture.

## Astuces & variantes

Une pincée de cannelle dans le lait, ou une brioche rassise à la place du pain. Le pain très sec fait de la chapelure une fois mixé.

**Tags** : Petit-déjeuner, Moins de 15 min, Goûter, Française, Dessert, Végétarien

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Source : https://disheazy.fr/fr/recettes/pain-perdu