# Croque-monsieur al horno estilo abuela

> ¿Tienes **30 minutos** y hambre? El croque-monsieur al horno es la respuesta. Pan, jamón, queso gruyere: lo más probable es que ya tengas todo eso en el refri. La verdadera ventaja de esta receta es el **horno**: **cuatro croques al mismo tiempo**, dorados y servidos juntos. Un clásico que nunca falla.

**Temps total** : 30 min · **Préparation** : 15 min · **Cuisson** : 15 min · **Portions** : 4 · **Difficulté** : facile

## Ingrédients

- 16 rebanada(s) Pan de molde
- 8 rebanada(s) Jamón
- 200 g Queso gruyere rallado
- 1 pieza Huevo
- 3 cucharada Leche
- 1 cucharada Crema
- Sal
- Pimienta

## Préparation

1. Precalienta el horno a **200°C** y forra tu bandeja con **papel para hornear**.
2. En un tazón, bate el huevo con la leche y la crema. Sazona con sal y pimienta. Remoja **rápidamente** cada rebanada de pan en la mezcla, por **ambos lados**. Un paso rápido es suficiente, no hace falta empaparlo.
   _Conseil: Dos segundos por lado, **no más**. Si el pan empieza a ablandarse en tu mano, lo dejaste demasiado tiempo._
3. Coloca **8 rebanadas** en la bandeja. Reparte **gruyere** sobre cada una, agrega una rebanada de **jamón** y luego más gruyere. Cierra con las 8 rebanadas restantes.
4. Espolvorea **gruyere** por encima y mete al horno **15 minutos** a **200°C**. Cuando el queso esté **derretido y bien dorado**, está listo. Sirve directo al salir del horno.

## Astuces & variantes

Para unos croques aún más dorados, pásalos **2 a 3 minutos** en modo **gratinar** al final. Vigila bien, porque se **quema rápido**. Puedes variar el queso: comté para más carácter, cheddar para un toque más intenso. Versión más liviana: pechuga de pollo en lugar de jamón y leche descremada.

**Tags** : Menos de 30 min, Francesa, Almuerzo, Plato principal, Cena

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Source : https://disheazy.fr/es/recettes/croque-monsieur-al-horno-estilo-abuela